Elektryczna ostrzałka do noży Hybrid 270 Diamond Hone asygnowana do profesjonalnych kuchni. Szybka i dokładna w użyciu. Nadaje się zarówno do ostrzenia noży o gładkim jak i falistym ostrzu. Dzięki dokładnemu ustawieniu kąta ostrza noże dłużej utrzymują ostrość.
Ostrzenie odbywa się trzystopniowo:
1º diamentowy szlif - przywraca dobre kąty ostrza
2º ultra-niewielkie diamentowe dysoki
3o polerowanie dla nadania największej ostrości.