Nóż do pieczywa 5000FCD - 24 cm, 34686-241-0 (Miyabi)

Nóż do pieczywa serii 5000FCD oszałamia swoją unikatową twardością i ostrością. Z jego ostrzem o długości 24 cm łatwo i skutecznie przekroją Państwo chrupiącą bagietkę, pachnący świeży chleb, czy pełnoziarnistą bułeczkę śniadaniową bez obaw o pokruszenie czy rozerwanie.

Nóż do pieczywa serii 5000FCD ma ostrze wytwarzane z twardego rdzenia ze stali FC61 zakutego w 48 warstw stali o różnych właściwościach fizycznych. Ta technika daje nie tylko nad wyraz spektakularny wzór, niepowtarzalny dla każdego egzemplarza, zagwarantuje z reguły wysoką retencję krawędzi tnącej przy adekwatnej elastyczności i bardzo korzystnej udarności głowni.

Wykorzystany w procesie wytwarzania FRIODUR - proces hartowania z wymrażaniem gwarantuje pokaźniejszą gęstość międzycząsteczkową stali w rezultacie zwiększając twardość i niepodatność na korozję. Standardowy ząbkowany szlif pozwala na krojenie nawet najszczególniej chrupiącego, świeżego pieczywa.

Dzięki ergonomicznemu uchwytowi uformowanemu na kształt litery D nóż ten wyśmienicie leży w dłoni i zezwala na nawet najdłuższą pracę bez zmęczenia. Ten stabilny nóż, podobnie jak cała linia, olśniewa wyborną estetyką.

Wzór warstwowy ostrza stwarza nadzwyczajny kontrast z drewnianym wyglądem uchwytu z drewna Pakka. Dwa czerwone pierścienie na czarnej rękojeści podkreślają typowy, japoński charakter tego niezwykłego pomocnika kuchennego.

Wybierając ten nóż otrzymają Państwo najwyższej jakości narzędzie, które zapewni Wam lata kuchennej przyjemności. Cechy SZCZEGÓLNE Rdzeń ostrza produkowany ze stali FC61 zakuty w 48 warstwach stali nierdzewnych niepowtarzalny dla każdego ostrza wzór damastu FRIODUR podwójny cykl hartowania i wymrażania klingi - trwała i wytrzymała na korozję klinga jednostajny uchwyt z drewna Pakka w profilu litery D dla nieprzeciętnego balansu, słusznej kontroli i cięcia bez wysiłku szykowny wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej rozmiary Długość ostrza: 24 cm Długość uchwytu: 13.3 cm Szerokość ostrza: 0.2 cm Szerokość uchwytu: 2.4 cm Wysokość: 4 cm Masa: 0.19 kg