składniki: mąka pszenna, cukier, sól, margaryna, drożdże.
Chrupiąca panierka przygotowywana z chleba pozbawionego skórki, użytkowana w kuchni azjatyckiej do panierowania kotletów, pulpetów, ciastek krabowych, krewetek czy także warzyw. Absorbuje znacznie mniej tłuszczu konwencjonalna bułka tarta.