Wasabi Black Nóż Szefa Kuchni 15 cm, 6715C (Kai)

Kai Wasabi Black Nóż Szefa Kuchni 15 cm:

• długość ostrza 15 cm
• stal wysokowęglowa Daido 1K6 o matowym wykończeniu
• twardość stali 57 - 59 HRC
• Rękojeść - bambus - polipropylen - stalowy zacisk
  
• ostrze jednostronnie ostrzone

Nóż szefa wyposażony jest w grube i nieelastyczne ostrze dedykowane do obróbki różnorodnego rodzaju artykułów.

Wasabi Black to kolekcja noży marki KAI z czarną rękojeścią tworzoną z połączenia bambusa z polipropylenem. Rękojeść zaprojektowana tak, by zapewnić najwyższy poziom higieny poprzez zastosowanie antybakteryjnych atrybuty bambusa.

Ostrze produkowane z polerowanej stali kutej o twardości 58 HRC jest w całości obejmowane poprzez rękojeść co uniemożliwia gromadzeniu się brudu pomiędzy elementami noża.

Noże KAI użytkowane są przez najmocniej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Poprzez lata zachowują najlepsze cechy stali czyli ostrość, twardość i wytrzymałość. Ostrza każdego z noży wykonane są z nad wyraz twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.

Produkty Kai mają status najkorzystniejszych towarów w Japonii, a także na całym świecie i cieszą się wielkim zachwytm. Założona w 1908 r w Seiki firma Kai ma już ponad 100 lat, co zespaja się z doświadczeniem i wypracowaną przez lata perfekcją i tradycją.