Młody Karol Steenfort odkrywa w sobie pasję i talent do produkcji piwa. Wraz z piękną Adrienne i przyjacielem Franzem Texelem zakładają browar w swej rodzinnej miejscowości Dorp. Lecz w Dorp działa już jeden browar, prowadzony poprzez bogatego przemysłowca i równocześnie burmistrza, Alfreda De Ruitera, który nie pozwoli żeby pod jego bokiem wyrosła mu konkurencja. Użyje wszystkich środków, aby dopiąć celu. Karol, 1854 to pierwszy album z ośmioczęściowej serii opisujących dzieje kilku pokoleń rodziny Steenfort, właścicieli browaru