Rola wapnia w diecie osób starszych z osteoporozą lub osób po złamaniach

U osób po złamaniu kości ważne jest,zmniejszyć ból i zminimalizować niepełnosprawność. Duże znaczenie ma także wdrożenie stosownej diety i innych czynników związanych ze stylem życia. Aspekt ten jest ważny także w sytuacji wszystkich osób starszych, zarówno w profilaktyce osteoporozy, jak i w jej leczeniu.

istotne jest także zachowanie równowagi wapniowo-fosforanowej w diecie. Autorka omawia w poradniku normy zapotrzebowania na wapń u pań i mężczyzn, czynniki, które zwiększają i zniżają użycie wapnia z diety, ukazuje także przykładowe modele dietetyczne, które pomogą w spożyciu odpowiednich ilości wapnia i produktów mlecznych w omawianej grupie osób.

W poradniku Czytelnik także przykładowe jadłospisy, które staną się dla niego inspiracją do wzbogacenia codziennej diety.