Ziemniaki od dziesiątków lat odgrywają widoczną rolę w tworzeniu rolniczej i w żywieniu mieszkańców Polski. Eksponuje je wszechstronność stosowania i wysokość uzyskiwanych plonów, a także są pożądanym przedplonem pod inne rośliny uprawne.
Niemniej jednak narażone są na zachwaszczenie, występowanie chorób czy również atak szkodników. W ochronie roślin ważna jest umiejętność identyfikacji, tych agrofagów, znajomość ich biologii i wiedza o możliwościach ich zwalczania.
w dodatku niedobór pierwiastków może istotnie wpłynąć na uzyskiwane plony. Atlas Ziemniak to książka będąca wynikiem 17 lat Autorki – Katarzyny Rębarz. Posiada ona informacje o najważniejszych chorobach i szkodnikach atakujących ziemniaki i o chwastach i niedoborach elementów pokarmowych, a także uszkodzeń występujących na plantacjach ziemniaka.
obfitość fotografii i opisów sprawia, iż książka ta jest potrzebnym narzędziem każdego plantatora ziemniaków. Książka posiada opisy chwastów oraz fotografie we wszystkich fazach rozwojowych. W dodatku porusza zagadnienia związane z chorobami wirusowymi, bakteryjnymi i grzybowymi, jakie można spotkać równocześnie podczas trwania wegetacji, jak i w trakcie przechowywania.
demonstruje szkodniki oraz objawy ich żerowania i choroby i uszkodzenia spowodowane przez czynniki nie infekcyjne, tj. Uszkodzenia herbicydowe, wtórny wzrost czy pustowatość bulw. Książka mieści kryteria pokarmowe ziemniaka oraz zalecenia co do nawożenia jego uprawy.
W publikacji pokazane zostały niedobory części pokarmowych, jednocześnie na nadziemnych częściach roślin, jak i bulwach. Książka zawiera jeszcze metody zwalczania i ograniczania agrofagów, które zgodne są z zasadami integrowanej ochrony roślin.
Atlas Ziemniak to wydanie opisujące całościowo uprawę ziemniaka. Książka jest napisana językiem zrozumiałym i przystępnym dla wszelkich przez co polecana równocześnie dla osób początkujących, jak i tych profesjonalnie zajmujących się uprawą ziemniaka.