Wpływ alkoholu i analgezji na poziom wybranych tłuszczowców w organach zwierząt (Uniwersytet Jana Kochanowskiego)

Tytuł Wpływ alkoholu i analgezji na poziom wybranych tłuszczowców w organach zwierząt Autorzy Jolanta Klusek, Elżbieta Tomasik, Krzysztof Kumański Język polski Wydawnictwo Uniwersytet Jana Kochanowskiego ISBN 978-83-7133-683-6 Rok wydania 2016 ilość stron 137 Format pdf Spis treści Spis treści
Wykaz skrótów 7
1. Zarys problematyki na tle badań 9
1.1. Wpływ alkoholu na organizm 9
1.2. Reakcje alkoholu z lipidami 19
1.3. Metabolizm alkoholu w organizmie 23
1.4. Kwasy tłuszczowe – funkcje w organizmie
ssaków 24
1.5. Triacyloglicerole – biosynteza i funkcje
w organizmie ssaków 35
1.6. Cholesterol 36
1.7. Selekcja i analgezja 39
1.8. Stres a analgezja 49
1.9. Cele i założenia pracy 52
2. Materiał i metody 55
2.1. Zwierzęta doświadczalne 55
2.2. Przebieg eksperymentu 57
2.3. Przygotowanie prób do oznaczenia koncentracji
triacylogliceroli i cholesterolu 58
2.4. Przygotowanie prób do oznaczenia zawartości
kwasów tłuszczowych 59
2.5. Analiza statystyczna uzyskanych wyników 60
3. Zestawienie i omówienie wyników 63
4. Dyskusja 91
4.1. Triacyloglicerole 91
4.2. Cholesterol 94
4.3. Kwasy tłuszczowe 97
5. Podsumowanie i wnioski 105
6. Literatura 109
7. Spis tabel 137
8. Spis wykresów 141
9. Summary 143