W monografii autorka bada zjawisko tzw. Pokarmosemii w języku angielskim w ramach teorii metafory pojęciowej. Demonstruje zmiany semantyczne angielskich nazw pokarmów, które w wyniku przesunięć metaforycznych i/lub metonimicznych wytworzyły nowe znaczenia odnoszące się do makrokategorii konceptualnej ISTOTA LUDZKA (obejmującej zarówno człowieka, części jego ciała, jakróżnorodne formy jego aktywności).
Monografia znajdzie czytelników wśród językoznawców zajmujących się zmianami semantycznymi w ujęciu historycznym albo synchronicznym, wśród badaczy analizujacych powiązania języka z kulturą, jak również wśród studentów pragnacych poszeszyć swoją znajomość angielskiego słownictwa.