Dzika spiżarnia. Wykorzystaj dary lasu, łąki i ogrodu

Smaki natury na wyciągnięcie ręki Fascynujący przewodnik po dzikich roślinach, dzięki któremu odkryjesz różnorodność natury tuż za progiem swego domu. Autor z pasją i wiedzą wprowadza czytelnika w świat dzikich roślin, przedstawiając użyteczne porady, ciekawostki i przepisy.

Tłumaczy, jak rozpoznać te jadalne i odróżnić je od trujących. Zdradza na dodatek metody konserwacji roślin, dzięki którym można je dłużej przechowywać i przetwarzać. Wyszukasz tu sześćdziesiąt siedem przepisów na szczególnie odżywcze zielone koktajle, sałatki, dressingi, pasty, krakersy, dania główne, soki i słodycze, które przygotujesz z chwastów, jagód, korzonków i liści oferowanych przez inspirujący świat flory łąk, lasów i trawników.

Przygotuj się na odkrywanie nowych smaków, aromatów i możliwości!