Bottega Limoncino to tradycyjny włoski likier cytrynowy - limoncello. Producentem Limoncino jest Distilleria Bottega, powstała w 1977 roku w miejscowości Pianzano di Godega. Założona poprzez Aldo Bottegę gorzelnia, znana jest z zasady ze względu na produkcję wysokiej jakości grappy.
Limoncello jest obecne we włoskiej kulturze od wielu lat. Skrupulatna data jej powstania nie jest znana, uważa się, że tradycja produkcji sięga co najmniej XIX wieku.Likier cytrynowy - Bottega Limoncino Limoncello Liqueur 30% 0,5lLikier Bottega Limoncino powstaje z cytryn odmiany Femminello.
Cytryny Femminello znamionują się cienką skórką, a także większą zawartością olejków eterycznych. Precyzyjnie wyselekcjonowane, umyte i ręcznie obrane skórki cytryn są macerowane w czystym spirytusie przez 30 dni.
Następnie ciecz jest oddzielana od skórek. Na koniec procesu dodawany jest cukier i grappa, dzięki czemu Bottega Limoncino Limoncello jest nieszablonowym i niepowtarzalnym likierem cytrynowym. We włoskiej kulturze limoncello podawane jest jako aperitif albo digestif.
Polecamy je w dodatku w koktajlach, a także jako składnik deserów....