Elements Eight to rum, którego twórcami są Carl Stephenson i Andreas Redlefsen. Carl i Andreas pozyskują rum z destylarni na St. Lucia, a które to ze względu na brak przemysłu cukrowniczego na wyspie, melasę importują z Gujany.
Jak sama nazwa wskazuje rum Elements Eight powstaje w ośmioetapowym procesie: 1. Środowisko 2. Trzcina cukrowa 3. Woda 4. Drożdże 5. Destylacja 6. Dojrzewanie 7. Miksowanie 8. Filtracja.Rum starzony w dębowych beczkach – Elements Eight Platinum Rum 40% 0,7lElements Eight Platinum to biały rum premium.
W przeciwieństwie do wielu białych rumów, w rzeczywistości jest to rum starzony, dojrzewający co najmniej 4 lata w beczkach po bourbonie Buffalo Trace. W procesie filtracji na zimno węglem drzewnym kolor nabyty podczas dojrzewania jest usuwany, dając nam nieskazitelnie czysty i klarowny rum.
Aromat Elements Eight Platinum Rum jest owocowy, z nutami jabłka, cytrusów i ananasa. Smak rumu jest zdominowany owocami, w tym winogrona i banana. Finisz jest słodki i owocowy, z nutami kokosa....