tradycyjny i zarazem niezwykły – tak można opisać Citrum Gin francuskiej firmy Distilleries et Domaines de Provence. Destylarnia powstała w 1898 roku w Forcalquier. Firma ma bogatą przeszłość, jest spadkobiercą wielowiekowej tradycji handlarzy, która rozwinęła się u podnóża góry Lure, między Alpami a Morzem Śródziemnym.
Forcalquier to znikome miasteczko, które nadal proponuje zasoby naturalne, w skład których wchodzą liczne rośliny i owoce używane przez gorzelnię do produkcji ginu, likieru, wermutu, pastisu i napojów absyntowych.Gin cytrynowy - Citrum Gin Premium Distilled Citrus Spices 40% 0,7lNazwa i jasny, zielono-żółty kolor ginu sugerują główne składniki: cytryny i limonki.
Świeży zapach śródziemnomorskich owoców cytrusowych zachwyca nos już po otwarciu butelki. Towarzyszy temu nuta jałowca, typowa dla ginu. Gin swój cudownie złożony smak zawdzięcza delikatnej maceracji i destylacji, a także dokładnie dobranym składnikom botanicznym, takim jak jagody jałowca, skórka cytryny, ekstrakty z limonki, ziarna różowego pieprzu, kardamon, kolendra i korzeń irysa.
Nie wiadomo, ilu ziół i przypraw używa się do jego przygotowania. Citrum Gin jest intensywnie cytrynowy i pikantny z wyraźną nutą jałowca na podniebieniu i języku. Finisz znamionuje się przyjemnie pikantnymi aromatami, pieprzem i egzotycznymi przyprawami z lekko cytrynowo-słodkim posmakiem.
Dzięki świeżemu profilowi smakowemu gin budzi tęsknotę za wakacjami w południowych klimatach. Citrum Gin sprawdzi się jako gin z wytrawnym tonikiem, czy w kreatywnych przepisach na koktajle....