Tarcza tnąca parmezan to specjalna tarcza stosowana do krojenia sera parmezan na cienkie płatki lub wiórki. Jest to narzędzie powszechnie wykorzystywane w kuchniach, restauracjach i serowarniach do przygotowywania dań, w których parmezan jest ważnym komponentyem. Tarcza tnąca parmezan ma z zasady drobne i ostre zęby, które skrupulatne cięcie sera na równomierne plastry albo wiórki. Dzięki temu można uzyskać delikatne i wysmakowane kawałki parmezanu, które są perfekcyjne do dekorowania potraw, dodawania do sałatek lub serwowania jako przekąska. Wytworzona ze stali rdzoodpornej