Argentyńskie Chimichurri 40g Przyprawa Chimichurii 40g (Marco Polo)

Chimichurri Charakterystyka przyprawy chimichurii Nasza mieszanka przypraw Chimichurri to precyzyjnie dobrana kompozycja aromatycznych ziół i przypraw, które przeniosą Cię wprost do serca Argentyny. Wspaniała do marynat, sosów i jako dodatek do mięs i warzyw, ta mieszanka zapewni Twoim potrawom specyficzny smak i aromat.
elementy:

• Pietruszka – świeża i aromatyczna, nadaje mieszance specyficznej zielonej nuty.
• Cebula płatek – delikatne płatki cebuli dodają subtelnej słodyczy i głębi smaku.
• Oregano – klasyczne zioło o intensywnym, lekko gorzkim smaku, które świetnie uzupełnia resztę części.
• Czosnek granulowany – wyrazisty i intensywny, wprowadza typowy dla chimichurri ostry akcent.
• Chili grys – zagwarantuje odpowiednią pikantność, eksponując wszystkie smaki mieszanki.
• Bazylia – dodaje delikatności i świeżości, harmonizując całość kompozycji.
• Papryka słodka – wprowadza subtelną słodycz i piękny, czerwony kolor.
• Liść laurowy – nadaje głębokiego aromatu, podkreślając inne elementy.
• Sól – wydobywa i akcentuje smaki wszelkich ziół i przypraw.

Co to jest Chimichurri? Zwyczajowo Argentyńskie chimichurri przygotowywane jest z posiekanej świeżej pietruszki, oregano, czosnku, oliwy z oliwek, octu i płatków czerwonej papryki. Jest to sos lub przyprawa, podobna do pesto, która jest nad wyraz modna w całej Ameryce Południowej. Chimichurri to wyjątkowo zdrowy, kolorowy i aromatyczny dodatek do sałatek czy też grzanek.Nie ma jednego stosownego przepisu na chimichurri bazą jest jednak za każdym razem natka pietruszki,, a także oregano - dodajemy go zawsze stosunkowo mniej niż natki do tego czosnek oraz grysowaną paprykę chili. Co to jest przyprawa Chimichurri? To wygodny sposób na przygotowanie sosu przypominającego chimichurri, gdy nie masz pod ręką świeżych ziół. Przyprawa Chimichurri, znana jest też jako sucha marynata. Zawiera suszoną natkę pietruszki, oregano, czosnek i cebulę w proszku, a także inne zioła i przyprawy. By zrobić sos chimichurri, dodaj oliwę z oliwek, wodę, ocet i sok z cytryny albo limonki. Doskonale ona pasuje także do różnorakich mięs, nadając im cudowna lekkość,. Serwowana może być jednocześnie do warzyw czy sałatek. Do czego wykorzystać chimichurri?
Sos chimichurri nieraz podawany jest ze stekiem. Nadzwyczajnie smakuje też z grillowanym kurczakiem, rybami i wieloma wegetariańskimi potrawami. Jednym z najbardziej popularnych sposobów jedzenia chimichurri jest wykorzystywanie go jako dipu do tostowanego chrupiącego chleba lub sałatki warzywnej z makaronem. Znakomicie komponuje się z majonezem a co za tym idzie nadaję się jako dodatek do jajek albo jako przyprawa do pasty jajecznej. Sos przygotowany z przyprawy chimichurri idealnie zastępuje musztardę w hot-dogach czy hamburgerach. Nieprzeciętnie pasuje też jako dodatek do kebabów, tacos czy pieczonych ziemniaków zastosowanie przyprawy chimichurii w kuchni 1. Marynaty do Mięs i Ryb Mieszanka przypraw Chimichurri rewelacyjnie sprawdza się jako baza do marynat. Wystarczy dopasować ją z oliwą z oliwek, octem winnym albo sokiem z cytryny, a następnie natrzeć mięso albo rybę i pozostawić na kilka godzin. Taka marynata nada potrawom unikatowego aromatu i soczystości. Najlepiej nadaje się do:

• Steków
• Kurczaka
• Wieprzowiny
• Łososia i innych ryb

2. Sos Chimichurri Przygotowanie konwencjonalnego sosu chimichurri jest istotnie proste. Wymieszaj naszą mieszankę z oliwą z oliwek, octem winnym, wodą i odrobiną soli. Pozostaw na kilka godzin, żeby smaki się przegryzły. Sos ten jest doskonały do podawania jako dodatek do grillowanych mięs, kanapek, a nawet jako dip do warzyw. 3. Posypka do Potraw Mieszankę Chimichurri możesz używać jako posypkę do najróżniejszych potraw, aby wzbogacić ich smak. Wystarczy posypać nią:

• Pieczone ziemniaki
• Grillowane warzywa
• Jajka sadzone lub jajecznicę
• Tosty i kanapki

4. Dodatek do Zup i Gulaszów Dodaj łyżkę mieszanki Chimichurri do zup i gulaszów na początku gotowania, aby nadać im głębokiego smaku i aromatu. Niezwykle należycie komponuje się z:

• Zupami warzywnymi
• Gulaszami mięsnymi
• Sosami pomidorowymi

5. Grillowanie i Pieczenie Przed grillowaniem lub pieczeniem mięsa i warzyw, posyp je mieszanką Chimichurri. Przyprawa ta nada potrawom unikalny smak i aromat, a dzięki soli, składniki będą odpowiednio przyprawione. 6. Sałatki i Dressingi Dodaj mieszankę Chimichurri do swoich ulubionych sałatek. Starczy posypać nią świeże warzywa albo dodać do domowego dressingu na bazie oliwy z oliwek i octu winnego, by uzyskać nieszablonowy, pikantny smak. Porady:

• Eksperymentuj: Mieszanka Chimichurri jest istotnie wszechstronna. Nie bój się eksperymentować i dodawać jej do zróżnicowanych potraw, by odkryć świeże, atrakcyjne smaki.
• Świeżość: aby zachować świeżość przyprawy, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego.
• Proporcje: dopasuj liczba mieszanki do własnych upodobań smakowych. Jeśli uwielbiasz bardziej wyraziste smaki, dodaj jej więcej.

Mieszanka przypraw Chimichurri to nie tylko tradycyjny składnik kuchni argentyńskiej,ponadto nieprzeciętny dodatek do wielu innych potraw. Jej wszechstronność i intensywny smak powodują,na pewno stanie się nieodłącznym elementem Twojej kuchni.