Sól Selerowa Co to jest sól selerowa? Sól selerowa, która jest produkowana z selera i soli, jest popularną przyprawą spożywczą stosowaną w pikantnych potrawach w celu dodania uzupełniającej warstwy aromatu
Wiadomości ogólne o soli selerowej Sól selerowa to sól smakowa używana jako przyprawa do żywności. Wyprodukowana zmielonego korzenia selera i soli. Sól selerowa jest w dodatku powszechnie stosowana do przyprawiania popularnego hot doga w stylu chicagowskim. Sól selerowa perfekcyjnie komponuje się z sałatkami, zupami na bazie pomidorów i gulaszami i jest doskonałym uzupełnieniem pieczeni wieprzowej lecz nie tylko. Warto wzbogacić solą selerową różnego typu sosy, duszone, a także pieczone mięsa, wspaniale komponuje się ona z potrawami z grzybów. Pasować będzie i do mięsnych gulaszy, i do zimowych potraw jednogarnkowych.
Czy sól selerowa jest zdrowsza od soli normalnej? Najważniejsze to pojąć, że niezależnie od tego, czy jest to sól morska, kuchenna czy jodowana nie ma to w pełni żadnego znaczenia. Najlepiej jest kompletnie unikać dodawania soli do potraw i zredukować jej zawartość w codziennej diecie. Sól Selerowa jednakowo jak wersja cebulowa, czosnkowa czy ziołowa i każda inna których wersji jest też niezwykle dużo. Zawierają dużo sodu i nie są udoskonalone od zwykłej soli kuchennej. Nie zmienia to faktu iż sól selerowa zawiera też korzeń selera. Seler suszony to szczególnie bogate w witaminy i odżywcze warzywo. Mieści błonnik i witaminy B6, C i K. Jest na dodatek prawidłowym źródłem przeciwutleniaczy i ważnych minerałów, takich jak fosfor, potas i mangan.
Do czego używać sól selerową? Sól selerowa, jeśli nie potrafisz sobie wyobrazić jej smaku. To mieszanka przypraw posiadająca konkretny smak selera do tego ziołowy, nieco słodki z lekką nutą gorzkości. Sól selerowa jest składnikiem nadzwyczajnego koktajlu Krwawa Mary jak dodatkowo Cesar. Sól selerowa jest powszechnie używana do przyprawiania popularnego hot doga w stylu Chicago. Posiada on musztardę, cebulę, ogórki relish, paprykę, marynowaną pikle ogórkowe, plasterki świeżego pomidora i szczyptę soli selerowej. Sól selerowa nieprzeciętnie komponuje się z sałatkami, zupami na bazie pomidorów i gulaszami.Seler i pomidor to wspaniałe połączenie smakowe. Nuta selera nadaje jemu orzeźwiającą harmonię, która jest przyjemną odmianą od typowego połączenia pomidora z cebula lub innym bardziej lubianym warzywem w Polsce. Ożywia ona smaki i, być może paradoksalnie, wyciąga z pomidora słodycz. Sól selerowa, jest nadzwyczajnym uzupełnieniem pieczeni wieprzowej. Zaledwie 1/2 łyżeczki soli selerowej można także dodać do sosu Coleslaw aby uzupełnić głębie jego smaku.
Sól Selerowa - magiczny składnik w innych mieszankach Większość gospodarstw domowych nie ma w swej półeczce z przyprawami selerowej. Ale czy z pewnością? Sól Selerowa jest składnikiem prawidłowej jakości mieszanki rodzaju Vegeta i to ona nadaje jej również ten każdemu znany smak domowego rosołu. Ostatnimi czasy wypłyną do sieci przepis na panierkę do kurczaka ze słynnej restauracji KFC. W niej znajduje się składnik celery salt co w polskim tłumaczeniu znaczy sól selerowa. Znaczy to nie mniej czy więcejwyjątkowo dużo ludzi smakuje na co dzień tego unikatowego smaku, całkowicie nic o tym nie wiedząc.