Sól Selerowa Co to jest sól selerowa? Sól selerowa, która jest wykonana z selera i soli, jest popularną przyprawą spożywczą używaną w pikantnych potrawach w celu dodania dodatkowej warstwy aromatu
Wiadomości ogólne o soli selerowej Sól selerowa to sól smakowa wykorzystywana jako przyprawa do żywności. Wyprodukowana zmielonego korzenia selera i soli. Sól selerowa jest także powszechnie używana do przyprawiania słynnego hot doga w stylu chicagowskim. Sól selerowa nieprzeciętnie komponuje się z sałatkami, zupami na bazie pomidorów i gulaszami i jest doskonałym uzupełnieniem pieczeni wieprzowej lecz nie tylko. Warto wzbogacić solą selerową najróżniejszego typu sosy, duszone, a także pieczone mięsa, perfekcyjnie komponuje się ona z potrawami z grzybów. Pasować będzie i do mięsnych gulaszy, i do zimowych potraw jednogarnkowych.
Czy sól selerowa jest zdrowsza od soli normalnej? Najważniejsze to pojąć, iż niezależnie od tego, czy jest to sól morska, kuchenna czy jodowana nie ma to całkowicie żadnego znaczenia. Najlepiej jest całkowicie unikać dodawania soli do potraw i zredukować jej zawartość w codziennej diecie. Sól Selerowa równie jak wersja cebulowa, czosnkowa czy ziołowa oraz każda inna których wersji jest również bardzo dużo. Zawierają dużo sodu i nie są ulepszone od zwykłej soli kuchennej. Nie zmienia to faktu że sól selerowa posiada dodatkowo korzeń selera. Seler suszony to szczególnie bogate w witaminy i odżywcze warzywo. Mieści błonnik i witaminy B6, C i K. Jest również korzystnym źródłem przeciwutleniaczy i ważnych minerałów, takich jak fosfor, potas i mangan.
Do czego używać sól selerową? Sól selerowa, jeśli nie potrafisz sobie wyobrazić jej smaku. To mieszanka przypraw mająca konkretny smak selera do tego ziołowy, nieco słodki z lekką nutą gorzkości. Sól selerowa jest komponentyem perfekcyjnego koktajlu Krwawa Mary jak także Cesar. Sól selerowa jest powszechnie używana do przyprawiania sławnego hot doga w stylu Chicago. Posiada on musztardę, cebulę, ogórki relish, paprykę, marynowaną pikle ogórkowe, plasterki świeżego pomidora i szczyptę soli selerowej. Sól selerowa idealnie komponuje się z sałatkami, zupami na bazie pomidorów i gulaszami.Seler i pomidor to nieprzeciętne połączenie smakowe. Nuta selera nadaje jemu orzeźwiającą harmonię, która jest miłą odmianą od standardowego połączenia pomidora z cebula albo innym bardziej popularnym warzywem w Polsce. Ożywia ona smaki i, być może paradoksalnie, wyciąga z pomidora słodycz. Sól selerowa, jest wspaniałym uzupełnieniem pieczeni wieprzowej. Zaledwie 1/2 łyżeczki soli selerowej można także dodać do sosu Coleslaw żeby uzupełnić głębie jego smaku.
Sól Selerowa - magiczny komponent w innych mieszankach Większość gospodarstw domowych nie ma w swej półeczce z przyprawami selerowej. Ale czy bez dwóch zdań? Sól Selerowa jest komponentyem dobrej jakości mieszanki rodzaju Vegeta i to ona nadaje jej też ten każdemu znany smak domowego rosołu. Ostatnimi czasy wypłyną do sieci przepis na panierkę do kurczaka ze sławnej restauracji KFC. W niej znajduje się element celery salt co w polskim tłumaczeniu znaczy sól selerowa. Znaczy to nie mniej czy więcejniezwykle dużo ludzi smakuje na co dzień tego unikatowego smaku, w pełni nic o tym nie wiedząc.
Spróbuj przyprawy w przepisie..... Jeżeli szukasz przepisu na pyszny pożywny obiad to grillowane warzywa z solą selerową i sosem z zielonych ziół jest nieprzeciętnym wyborem. Dodatek zielonego sosu to wszystko co możesz znaleźć w każdym warzywniaku – koper włoski, koperek,szczypiorek czy zielone szparagi Grillowane warzywa z solą selerową i zielonym sosem ziołowym to prędkie danie dla jednej albo dwóch można je jednakowo traktować jako dodatek do dań. Czytaj dalej....
Mięso z kurczaka jest nieskończenie wszechstronne i za każdym razem pyszne, nawet jeśli po prostu wrzucisz je do piekarnika o temperaturze 220 poziomów na blasze z odrobiną soli selerowej. Ta mało użytkowana mieszanka przypraw czyli sól selerowa jest wręcz świetna. Szkoda, że jest tak niedużo popularna w naszym kraju. Nasz przepis to mięso marynowane w pikantnej maślance z dużą ilością cytryny i soli selerowej, żeby uzyskać nieszablonowy, niezapomniany smak. Czytaj dalej....