W tomie "Przekąski" znalazły się receptury na masło, smalec, kremy, pasty, faszerowane jaja, śledzie i inne niewiele znaczące przekąski oraz galarety, musy, pasztety i sałatki. Kanon konwencjonalnej kuchni polskiej to pięknie ilustrowana seria książek z najkorzystniejszymi, najszczególniej specyficznymi i sprawdzonymi przepisami polskiej kuchni tradycyjnej, rekomendowanymi poprzez Hannę Szymanderską.