Garnki i akcesoria z serii BLACK PROFESSIONAL LINE producenta BERLINGER HAUS produkowane są z wysokiej klasy kutego odlewanego pokrytego wewnątrz potrójną warstwą granitową o szczególnie wysokim współczynniku twardości. Warstwa zewnętrzna występuje w odcieniu czarnym. Te niebanalne i modne naczynia wyposażone są standardowo w uchwyty rodzaju SOFT TOUCH (silikon handle). Przystosowane są do wszelkich rodzajów kuchni: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (nad wyraz prędko nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić choćby 35% energii.
Cechą typową naczyń z tej linii jest możliwość stosowania w piekarniku w temperaturze do 220 poziomów Celcjusza.
Głęboka patelnia ma w pakiecie kosz stalowy umożliwiający smażenie w głębokim tłuszczu frytek, mięsa albo ryb. Dla zwolenników niskokalorycznych potraw dedykowana jest płyta parowa, którą nakładamy na patelnię. Można poukładać na niej warzywa albo rybę i przygotować niskokaloryczny posiłek na parze.
rozmiary:
Patelnia 24 x 24 x 9cm
Szklana pokrywa w zestawie
cechy:
warstwa granitowa jest to warstwa teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki czemu uzyskuje większą twardość. Jest twardsza niż teflon, lecz przy tym zachowuje jego mocne strony: nie przypala, dobrze rozprowadza ciepło. Łączy atuty naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie zalety teflonu, lecz jest bardziej oporna na uszkodzenia, przewyższana w tym choćby powłoki ceramiczne.
Granitowa warstwa powoduje, że naczynia są wyjątkowo wytrzymałe na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten rodzaj garnków i patelni pozwala również na smażenie przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kombinacja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna umożliwia użytkowanie na kuchni indukcyjnej i na wszystkich innych rodzajach kuchni i wykorzystywania najkorzystniejszych atrybuty akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszelkich kuchenkach i płytach grzewczych.