Obieraczka do ziemniaków ze stali nierdzewnej | oz-8n (Spomasz)

Obieraczka OZ-8N wyprodukowana ze stali nierdzewnej jest urządzeniem służącym do obierania warzyw okopowych (marchew, buraki czerwone, ziemniaki), jednak zwykle jest wykorzystywana do obierania ziemniaków. Jednorazowy wsad warzyw około 8-10 kg. Walec obieraczki, a także wirujący talerz dolny są wyłożone specjalną okładziną ścierną, która zagwarantuje skrupulatne obieranie warzyw. Urządzenie musi być podłączone do wody, ponieważ cykl obierania odbywa się z udziałem wody bieżącej. Dzięki temu warzywa są już wstępnie opłukane, a konkretnie rozdrobnione i nawodnione obierki łatwo spływają do kanalizacji. Po maszynowym obieraniu warzywa wymagają jeszcze tzw. Wyoczkowania i skrupulatnego opłukania.
większą wydajność obierania uzyskamy, sortując warzywa wg wielkości – produkty o podobnej wielkości obierać się będą w tym samym czasie, bez zbędnego tracenia na wadze.