Forma obfitości lokalnie zdrowo sezonowo (Publicat)

Po „Misce szczęścia" nadszedł czas na „Formę obfitości". Laura Osęka oferuje 87 przepisów na pyszne i nieskomplikowane dania, które da się przygotować w jednym naczyniu w piekarniku. W tej książce wynajdziesz połączenia wszystkich pięciu (a choćby sześciu) smaków, zainspirowane kuchniami świata,wytwarzane w obfitej mierze zdostępnych, polskich elementów. Dzięki sezonowym warzywom i owocom stworzysz posiłki bez wyrzeczeń, pełne smaku i aromatu.

Od słodkich i wytrawnych propozycji śniadaniowych, poprzez wypieki i zapiekanki, aż do gulaszy i potraw w duchu zero waste.

Rozpocznij podróż w 87 dań dookoła roku ze swoją FORMĄ OBFITOŚCI!

„To książka dla tych, którzy nie posiadają czasu gotować. Tych, co nie wierzą, że można jeść pysznie, sezonowo i zdrowo, nie spędzając wielu godzin przy garnkach. To też książka dla tych, którzy uważają, iż miejsce kobiety jest w kuchni – z kieliszkiem wina w rąk, z nogami na krześle, czekającej na blachę barwnych i soczystych warzyw. Dla takich „blachar" jak ja".
(Basia Starecka – dziennikarka kulinarna, podróżniczka, autorka bloga Nakarmionastarecka.pl)

„Znów jestem głodny – to wszystko przez Laurę, której miłość do kuchni jest niesłychanie zaraźliwa. Bez pretensji, zadęcia i laboratoryjnego zaplecza wypiekła dla nas właśnie kolejny dowód, że jedzenie łagodzi obyczaje. Autorka jest w wspaniałej formie – jej przepisy przydadzą się poprzez cały rok, a z przygotowaniem poradzi sobie każdy".
(Paweł Loroch – dziennikarz kulinarny)

„Ta książka to profesjonalny kurs pieczenia w jednej formie. MINIMUM WYSIŁKU – MAKSIMUM SMAKU. Laura dzieli się sprawdzonymi sposobami na połączenia nie tylko warzywne na cztery pory roku. Kilka prostych komponentów, szczypta przypraw i jedna blacha – to jej wzór na szczęście przy wspólnym stole! Wypróbujcie przepisy z tej książki w swej kuchni, a zapewniam Was, iż ZAPIEKANKA już na zawsze zmieni swoje oblicze na MIŁOŚĆ!"
(Joanna Jakubiuk – Podlasianka, tropicielka regionalnych smaków i strażniczka tradycji kulinarnych, aktywistka kulinarna, autorka książki „Ziemniak")

10% dochodu Autorki ze sprzedaży książki zostanie podane na rzecz domu tymczasowego Kocia Łapka.

PATRONI MEDIALNI: KUKBUK, Food Service, Ouichef.pl, „KUCHNIA. Magazyn dla smakoszy", Beszamel.pl, Mistrz Branży, I Love Nature PARTNERZY WYDANIA: BioBazar, Baziółka

O TWÓRCACH KSIĄŻKI:

LAURA OSĘKA – Gotująca psycholożka i psychodietetyczka. Od lat kolekcjonuje książki kucharskie, kocha zwierzęta, a czworonożni przyjaciele znaleźli pod jej dachem swój dom. Gdy nie gotuje, wykłada, pracuje z pacjentami, prowadzi warsztaty albo jeździ swym starym fordem taunusem.

JAROSŁAW ROGER BERDAK – Syn artysty fotografika, rzemieślnik i fotograf. Gdy nie fotografuje, stwarza atrakcyjne przedmioty z drewna pod marką „I love nature". Gdyby nadarzyła się okazja, zamieszkały na Jukonie.

Tytuł Forma obfitości lokalnie zdrowo sezonowo Autor Laura Osęka Wydawnictwo PUBLICAT EAN 9788327125491 ISBN 9788327125491 Kategoria Kuchnia,diety\Diety i zdrowe żywienie ilość stron 208 Format 17x22x1.8 cm Rok wydania 2019 Oprawa Miękka Wydanie 1 Waga 0.506 kg