Wykwintne desery polskie (BOSZ)

Po ogromnym sukcesie, jakim okazał się kulinarny album "wytworna kuchnia polska" wydany pod patronatem Małżonki Prezydenta, pani Anny Komorowskiej i wyznaczony trzecią nagrodą w konkursie Gourmand World Cookbook Awards w Paryżu, przygotowaliśmy kolejny elitarny album, tym razem poświęcony szykownym deserom polskim.

Do współpracy przy tworzeniu tego niezwykłego albumu zaprosiliśmy dwudziestu trzech wybitnych cukierników, którzy na kartach albumu zaprezentują desery, wpisujące się w polską tradycję cukierniczą. Propozycje zostały opatrzone artystycznymi fotografiami tych dzieł.

Oba albumy szeroko nawiązują do dziedzictwa polskiej kuchni. Progresywne, współczesne idee, zaskakujące rozwiązania kulinarne, unikatowe przepisy, których nie powstydziliby się czołowi kucharze świata - to wszystko składa się na niezwykłą pozycję wydawniczą, która podbije serca koneserów.

Książka odkrywa przed nami dostatek polskich konwencjonalnych wypieków i deserów, przekazanych w sposób nowoczesny i wyszukany oraz nowatorskich przepisów zaskakujących zestawieniem smaków i formą. Tytuł wykwintne desery polskie Autor Opracowanie Zbiorowe Wydawnictwo Wydawnictwo Bosz Albumy B EAN 9788375762730 ISBN 9788375762730 Kategoria Kuchnia,diety\Inne ilość stron 280 Format 28x35.5x3.5 cm Rok wydania 2015 Oprawa Twarda Wydanie 1 Waga 2.57 kg