Fine Polish Desserts (BOSZ)

Po ogromnym sukcesie, jakim okazał się kulinarny album "wysmakowana kuchnia polska" wydany pod patronatem Małżonki Prezydenta, pani Anny Komorowskiej i wskazany trzecią nagrodą w konkursie Gourmand World Cookbook Awards w Paryżu, przygotowaliśmy kolejny luksusowy album, tym razem poświęcony gustownym deserom polskim.

Do współpracy przy tworzeniu tego niezwykłego albumu zaprosiliśmy dwudziestu trzech wybitnych cukierników, którzy na kartach albumu zaprezentują desery, wpisujące się w polską tradycję cukierniczą. Propozycje zostały opatrzone artystycznymi fotografiami tych dzieł.

Oba albumy szeroko nawiązują do dziedzictwa polskiej kuchni. Nowoczesne, współczesne idee, zaskakujące rozwiązania kulinarne, unikatowe przepisy, których nie powstydziliby się czołowi kucharze świata - to wszystko składa się na niezwykłą pozycję wydawniczą, która podbije serca koneserów.

Książka odkrywa przed nami obfitość polskich klasycznych wypieków i deserów, podanych w sposób nowoczesny i wyszukany oraz prekursorskich przepisów zaskakujących zestawieniem smaków i formą. Tytuł Fine polish desserts Autor Opracowanie zbiorowe Wydawnictwo Wydawnictwo Bosz Albumy B EAN 9788375762747 ISBN 9788375762747 Kategoria Kuchnia,diety\Inne ilość stron DD538CCB-82E2-4DE6-9BF6-B247B7A1105E Format 28x36x3.5 cm Rok wydania 2015 Oprawa Twarda Wydanie 1 Waga 2.58 kg