Deska do krojenia haccp żółta gn 1/1 | fg12623 (Forgast)

Profesjonalna deska do krojenia firmy Forgast, stworzona z wysokiej jakości polietylenu, jest znakomitym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych, a także obiektów stosujących system HACCP. Dzięki żółtemu kolorowi deska została asygnowana do krojenia i przygotowywania surowego mięsa drobiowego, co gwarantuje organizację pracy w zgodzie z najwyższymi standardami higieny.

Funkcjonalność i higiena stosowania

Deska o wymiarach GN 1/1 (53x32,5 cm) to przestronne narzędzie, które umożliwia wygodne porcjowanie i krojenie mięsa drobiowego. Produkowana z trwałego polietylenu, cechuje się odpornością na uszkodzenia i łatwością czyszczenia, co wspiera utrzymanie higieny w trakcie codziennej pracy w kuchni.

Minimalizacja ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego

System barwnych desek HACCP pozwala na organizację pracy w kuchni zgodnie z rygorystycznymi wymogami bezpieczeństwa żywności, redukując ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Żółta deska została przypisana do mięsa drobiowego, a pozostałe odcienie wspierają rozdzielenie innych produktów spożywczych:

• Czerwony – mięso surowe
• Niebieski – ryby i owoce morza
• Zielony – warzywa i owoce
• Żółty – drób
• Brązowy – mięso gotowane
• Biały – pieczywo i nabiał

solidność i łatwość używania

Deska Forgast FG12623 została wytworzona z wytrzymałego polietylenu, który zapewnia długą żywotność artykułu, choćby w przypadku intensywnego używania. Powierzchnia jest odporna na zarysowania i nieskomplikowana w utrzymaniu czystości, co czyni deskę niezawodnym narzędziem pracy.

Podsumowanie

Deska do krojenia HACCP w kolorze żółtym GN 1/1 to niezastąpiony składnik wyposażenia profesjonalnych kuchni, które cenią bezpieczeństwo i organizację pracy. Dzięki potężnej konstrukcji, szerokiej powierzchni roboczej, a także zgodności z zasadami HACCP, deska gwarantuje wygodę i higienę podczas przygotowywania posiłków.