Deska do krojenia haccp niebieska gn 1/1 | fg12624 (Forgast)

Profesjonalna deska do krojenia firmy Forgast, wyprodukowana z wysokiej jakości polietylenu, to niezastąpione narzędzie w kuchniach gastronomicznych oraz obiektach stosujących system HACCP. Deska w niebieskim odcieniu została specjalnie zaprojektowana do filetowania i krojenia ryb, co zezwala na zachowanie najwyższych standardów higieny, a także organizacji pracy w kuchni.

Funkcjonalność i higiena wykorzystywania

Deska o rozmiarach GN 1/1 (53x32,5 cm) proponuje przestronną powierzchnię roboczą, która perfekcyjnie pasuje do precyzyjnego przygotowywania ryb i owoców morza. Trwały polietylen, z którego jest tworzona, charakteryzuje się niepodatnością na zarysowania, łatwością czyszczenia, a także długą żywotnością, co zagwarantuje komfort użytkowania w fachowych warunkach.

Minimalizacja ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego

System barwnych desek HACCP wspiera bezpieczną organizację pracy, ograniczając ryzyko skażenia krzyżowego. Niebieska deska jest asygnowana do ryb i owoców morza, a inne kolory pomagają rozdzielić pozostałe grupy produktów:

• Czerwony – mięso surowe
• Niebieski – ryby i owoce morza
• Zielony – warzywa i owoce
• Żółty – drób
• Brązowy – mięso gotowane
• Biały – pieczywo i nabiał

solidność i łatwość wykorzystywania

Deska Forgast FG12624 została zaprojektowana z myślą o intensywnym używaniu w wymagających warunkach. Dzięki swojej wytrzymałości i odporności na zarysowania jest świetnym rozwiązaniem dla kuchni, które wymagają bezusterkowości i łatwości utrzymania czystości.

Podsumowanie

Deska do krojenia HACCP w kolorze niebieskim GN 1/1 to nadzwyczajny wybór dla fachowych kuchni, które cenią sobie higienę i porządek w przygotowywaniu ryb. Dzięki przestronnej powierzchni roboczej, potężnej konstrukcji i zgodności z systemem HACCP, deska zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas powszednich czynności kuchennych.