Glukomannan to polisacharyd pochodzący z korzenia rośliny Amorphophallus konjac. Jest to rozpuszczalny błonnik pokarmowy, który jest w stanie powiększyć swoją pojemność poprzez wiązanie się z wodą, co z kolei jednoczy się z uczuciem sytości.
w dodatku w połączeniu z dietą niskokaloryczną przyczynia się do redukcji masy ciała, co jest wyjątkowo korzystne w przypadku odchudzania.