Olej z kryla jest źródłem zdrowych tłuszczów w postaci potrzebnych kwasów tłuszczowych omega-3. Konkretnie są to kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA), które są bardzo ważne dla zdrowia serca i mózgu oraz dobrego wzroku.
przeznaczony suplement diety posiada je w postaci fosfolipidów, które charakteryzują się doskonałą przyswajalnością. Jest również naturalnym źródłem karotenoidu o nazwie astaksantyna. Związek ten zalicza się do antyoksydantów, które pomagają bronić komórki przed stresem oksydacyjnym.