"Tablice zawierają ok.105 000 pozycji liczbowych stanowiących pakiet danych niezbędnych przy wszelkich czynnościach technologicznych, obliczeniowych i kontrolnych, związanych ze spirytusem, czyli wodnymi roztworami alkoholu etylowego.
Obejmują zakres stężeń od 0 do 100 % i zakres temperatur od -20 do +30° C (lub do + 40° C).
Układ treści, a także liczne przykłady rozwiązań pozwalają korzystać z tablic już osobom ze średnim wykształceniem zawodowym.
Praca jest przeznaczona dla inżynierów, techników i laborantów przemysłu rolno-spożywczego, chemicznego, farmaceutycznego i lekkiego, dla Służby Miar i Służby Zdrowia, dla wytwórców alkoholomierzy, pracowników handlu, aparatu kontroli państwowej i laboratoriów kontroli technologicznej. Nieodzowna jest ona w laboratoriach analitycznych wszelkich szczebli, zakładach przemysłu spirytusowego i punktach legalizacyjnych. Z książki tej korzystać powinni też placówki naukowe, naukowo-badawcze i doświadczalne wymienionych wyżej gałęzi przemysłu."