Zimne przekąski - ergonomiczne przepisy zimnych potraw i tartynek, mających wykorzystanie przy śniadaniach, kolacjach, herbatkach i tym podobnych przyjęciach. Zawarte są tu propozycje na przygotowanie zróżnicowanego typu kanapek, śledzi i marynat rybnych, sałatek, pasztetów i rolad, a także galaret.