Autor, piszac ten podrecznik staral pragnal przyblizyc Czytelnikom podstawy teoretyczne procesów przenoszenia ciepla i masy. Przedstawil mechanizmy tych procesów, zaleznosci kinetyczne i metody bilansowania.
Omówil takie zagadnienia, jak: - przewodzenie ciepla i dyfuzja - procesy konwekcji...