Chemia organiczna Tom 5

V część 5-tomowego nieprzeciętnego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach! Książkę cechuje: przystępny, systematyczny wykład chemii ekologicznej; pionierski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji; idealny pod względem dydaktycznym i metodycznym układ materiału; wyśmienite opracowanie graficzne; bogaty materiał ilustracyjny. Uaktualnione wydanie, będące tłumaczeniem najnowszego wydania oryginalnego, posiada bogaty materiał rozszerzający i uzupełniający w postaci: · krótkich paragrafów wprowadzających do każdego rozdziału, z którego student dowie się, dlaczego materiał zawarty w rozdziale jest ważny; · ponad 1800 zadań zamieszczonych w tekście rozdziałów i na ich końcu. Każde składa się z przykładu, sposobu rozwiązania i zadań do samodzielnego rozwiązania poprzez studentów; · nowego działu Mechanizmy reakcji, który został dodany do zadań na końcu większości rozdziałów; · nowego działu Doskonal swoje umiejętności analityczne i zdolność wnioskowania, który stanowią dwustronicowe opracowania tematów związanych z medycznymi, farmaceutycznymi i biologicznymi zastosowaniami chemii naturalnej; · opracowania Coś niebanalnego, które uzupełniają tekst i pokazują atrakcyjne zastosowania chemii; · podsumowań i haseł do zapamiętania oraz zestawień głównych reakcji omawianych w rozdziale. Zawartość tomu 5 Rozdziały: · Biocząsteczki: węglowodany · Biocząsteczki: aminokwasy, peptydy i białka · Biocząsteczki: lipidy · Biocząsteczki: kwasy nukleinowe · Chemia naturalna szlaków metabolicznych · Orbitale molekularne a chemia ekologiczna: reakcje pericykliczne · syntetyczne polimery Coś atrakcyjnego: · Słodkość · Bank struktur białkowych · Tłuszcze nasycone, cholesterol i choroby serca · Genetyczny odcisk palca · Statyny · Witamina D - słoneczna witamina · Polimery biodegradowalne

• Autorzy: McMurry John
• Format: 20.5x28.5cm
• ISBN: 9788301194574
• pojemność: 300
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2022
• Rok wydania: 2021
• Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN