Smart nóż kuchenny 8' >> promocje - neoraty - od 99 zł (Gerlach)

Nóż kuchenny SMART GREY – funkcjonalność i nowoczesne wzornictwo Smart Grey to surowa i industrialna linia, która będzie wspaniałą ozdobą na kuchennym blacie w nowoczesnej kuchni. Nieprzeciętna dla wymagających pasjonatów kulinarnych wyzwań. Ostrze noża kuchennego stworzone zostało z gatunkowej stali rdzoodpornej, która zapewni nadzwyczajne cięcie, nawet twardych komponentów. Niezależnie, czy chcemy przygotować poranne śniadanie, przekąski lub sałatki, te ostre narzędzie poradzi sobie z każdym zadaniem. Szczegółowy opis: Smart Grey to pewność jakości ostrzy noży Gerlach. Świetna ostrość i twardość to główne parametry tej linii. Twardość ostrza noża Smart Grey na skali Rockwella wynosi 54-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, równocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,precyzyjnie kroić najróżniejsze komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle sprężysty,w trakcie zmiany kąta krojenia albo znacznego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak przypasowana, by zapewnić istotnie precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie intensywnego wykorzystywania. Nóż produkowany został ze stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu, który powiększa wytrzymałość na korozję. Rękojeść pozostała tak zaprojektowana, aby gwarantować jak największy komfort w trakcie wykorzystywania. Materiał rodzaju Soft Touch zapewnia pewny chwyt, choćby w mokrych dłoniach. Przystępne warianty: Nóż kuchenny 8" – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdza się przy krojeniu mięsa albo wędlin. Smart Grey noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – niewielki nóż do krojenia. Smart Grey noz kuchenny 5