Nóż 991a-5 blister (GERLACH)

Nóż kuchenny DECO BLACK – dla entuzjastów innowacyjnego designu Uniwersalny nóż kuchenny Deco Black wyprodukowany został po to, by przygotowywanie posiłków było przyjemne i szybkie. Linia Deco Black to rewelacyjny wybór dla entuzjastów postępowego designu, lubiących sobie wysoką jakość użytych i odporność zakupionych artykułów.

Specjalne ostrze ze stali nierdzewnej zapewnia nieprzeciętne cięcie pod każdym kątem, a dzięki poręcznej rączce, nóż jest komfortowy i bezpieczny w użyciu. Szczegółowy opis: Noż kuchenny Deco Black wytworzony został ze stali nierdzewna X50CrMoV15 (z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu), która gwarantuje zwiększoną odporność na korozję w trakcie powszednich prac w kuchni.

Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu i bada oporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza.

Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia, a także wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,dokładnie kroić zróżnicowane składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle sprężysty,w trakcie zmiany kąta krojenia albo obszernego nacisku, nie pękał.

W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach pozostała tak dopasowana, żeby zapewnić istotnie skrupulatne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas energicznego stosowania.

antypoślizgowy uchwyt z tworzywa ABS jest niezwykle wytrzymały i wytrzymały. Na rękojeści znajduje się pomocnicze oznaczenie, które podpowiada funkcję noża. Dzięki stalowemu ostrzu i czarnej rączce Deco Black, nóż szefa kuchni nieprzeciętnie wpasuje się w wygląd minimalistycznej kuchni.

przystępne warianty: Nóż kuchenny 8" – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdza się przy krojeniu mięsa albo wędlin. Noz kuchenny 8 Deco Black Nóż kuchenny 5" – niepokaźny nóż do krojenia. Noz kuchenny 5 Deco Black