Zestaw noży w bloku Deco Czarny, NK991a (GERLACH)

 SKŁAD kompletU: - komplet NOŻY W BLOKU DECO BLACK - OSTRZAŁKA DO NOŻY 3 w 1 komplet noży w bloku DECO BLACK – świetna ostrość i precyzja Linia noży kuchennych 991A asygnowana jest wielbicielom progresywnego designu, którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów.

Elementami standardowymi linii Deco Black są specjalne symbole, które podpowiadają użycie mocnego noża. Dzięki czemu dobór jest nad wyraz prosty i prędki. Noże Deco Black sprawdzą się nadzwyczajnie, niezależnie, czy potrzebujemy pokroić mięso, chleb, warzywa lub owoce.

wyśmienita ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze. Linia 991A Deco Black to noże wyprodukowane z najwyższej jakości stali rdzoodpornej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (rozszerza niepodatność na korozję), molibdenu (ogranicza kruchość stali) oraz wanadu (podciąga odporność na ścieranie).

Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu i bada oporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza.

Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,precyzyjnie kroić rozmaite komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,w trakcie zmiany kąta krojenia albo obfitego nacisku, nie pękał.

W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dopasowana, żeby zapewnić istotnie precyzyjne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie intensywnego stosowania.

Do modelu została wprowadzona poręczna, antypoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS. Wszystkie noże z linii Deco Black posiadają pomocnicze symbole na rękojeści, które wskazują na funkcję mocnego narzędzia.

zestaw przystępny jest z blokiem z drewna bukowego. Wspaniale wpasuje się on w aranżacja każdej kuchni. Żeby jak najdłużej cieszyć się bezusterkowością i szykownym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie.

Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody oraz działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy oraz rękojeści noży. W linii dostępnych jest pięć noży o różnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości.

Sprawdzą się one nieprzeciętnie w trakcie krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, znakomite do siekania wielu elementów.

Nóż do chleba 8" (20 cm) – uwydatnia się standardowymi ząbkami, które usprawniają krojenie pieczywa. Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej spełni oczekiwania przy krojeniu mięsa lu...