BIO drobna mąka orkiszowa pełnoziarnista powstaje w wyniku delikatnego mielenia całych ziaren orkiszu najwyższej jakości. Dzięki procesowi produkcji ta gładka mąka zachowuje błonnik pokarmowy. Jej delikatnie orzechowy smak i zapach powodują, że jest to jeden z najistotniej modnych rodzajów mąki.
wspaniale nadaje się do wypieku charakterystycznych ciasteczek, muffinek, placków albo wytrawnych domowych wypieków i chleba.