Gładka mąka ryżowa powstaje przez niepokaźne zmielenie w kamiennym młynie. Jest naturalnie bezglutenowa. Można jej używać do pieczenia ulubionych deserów fitness, zagęszczania sosów lub do przygotowywania posiłków fitness.
Jest wspaniałym zamiennikiem mąki pszennej, a w dodatku nadaje się dla wszelkich unikających glutenu.