Kuchnia polska przez dłuższy czas pozostawała w cieniu innych kuchni europejskich, na pewno zasługuje na uwagę i uznanie jako kuchnia dostatnia, smaczna, czasami nawet wyrafinowana, harmonijnie łącząca w sobie przeróżne wpływy kulinarne i z upodobaniem wykorzystująca lokalne produkty sezonowe.
W tej książce kucharskiej Małgorzata Caprari przedstawia 375 przepisów współczesnej kuchni polskiej. Oferuje potrawy niezbyt pracochłonne, a zachowujące klasyczne walory smakowe. To receptury, z których można korzystać na co dzień, ale też i na specjalne okazje. Wszystkie pozwalają docenić uroki polskiej sztuki kulinarnej.
Tytuł Domowa kuchnia polska w.2 Autor Małgorzata Caprari Wydawnictwo RM EAN 9788381514576 ISBN 9788381514576 Kategoria Literatura, Kulinaria ilość stron 288 Format 236x163 mm Rok wydania 2021 Oprawa broszurowa