Fascynacja smakami i aromatami, nowatorskie podejście do tradycji, szczypta szaleństwa - oto przepis na interesującą książkę kucharską. Janek Paszkowski - finalista polskiej edycji konkursu telewizyjnego MasterChef, autor bloga www.kuchniabasowa.blogspot.com i od niedawna właściciel lokalu Serwus.Zapiekanki w Warszawie, oprócz pasji do gotowania ma jeszcze drugą - grę na gitarze basowej.
Uwielbia improwizować, zaskakuje zestawieniami smaków i faktur, oszałamia specjałami w pięknych odsłonach. Autorskie przepisy zaprezentowane z lekkością i swadą i efektowne zdjęcia zachęcą najbardziej odpornych i zalatanych do twórczej aktywności w kuchni.
dane technologiczne: Autor: Janek Paszkowski, Oprawa: twarda Rok wydania: 2013 Stron: 238 wymiary (mm): 200x245