Forma do ciast, śr. 24 cm | D-3213-24 (de Buyer)

Forma do ciast firmy DE BUYER to nieszablonowy artykuł, wytworzony z myślą o fachowych cukiernikach i piekarzach. Stworzona z perforowanej stali rdzoodpornej, wspaniale pasuje do wypieku serników, brioszek, biszkoptów i innych rodzajów ciast. Dzięki swojej wytrzymałej konstrukcji, forma jest nadzwyczajna do intensywnego, fachowego korzystania, równocześnie w wysokich, jak i niskich temperaturach. Technika AIR SYSTEM® skraca czas pieczenia nawet o 15-25%, jednocześnie zapewniając idealne, gładkie krawędzie i idealne wykończenie. Forma ma zdejmowane dno, co wyraźnie ułatwia wyjmowanie wypieków, a także czyszczenie. Produkt jest dostarczany z wielokrotnego wykorzystania wkładem z włókna szklanego pokrytego PTFE (teflonem), który jest perfekcyjnie dopasowany do formy i może być używany ponad 200 razy w zakresie temperatur od -170°C do +260°C.

właściwości towaru:

• Materiał: Perforowana stal nierdzewna
• technologia: AIR SYSTEM® z perforacjami 2 mm dla równomiernego pieczenia, gwarantuje możliwość uzyskania chrupiących rezultatów.
• Zdejmowane dno: upraszcza wyjmowanie ciasta i czyszczenie
• Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki doskonałemu przewodzeniu ciepła
• Wkład: wykonany z włókna szklanego pokrytego PTFE, wielokrotnego użytku (ponad 200 razy)
• Łatwość czyszczenia: Można myć w zmywarce
• Wszechstronność: Można używać samej formy lub z wkładem.

Forma do ciast DE BUYER to profesjonalny dobór, który zapewnia świetne wypieki zawsze.