Forma do ciast prostokątna, 35x10,5 cm | d-3212-35 (de Buyer)

Prostokątna forma do ciast producenta DE BUYER to nieszablonowy artykuł, produkowany z myślą o mistrzowskich cukiernikach i piekarzach. Produkowana z perforowanej stali nierdzewnej, świetnie pasuje do wypieku słodkich lub wytrawnych ciast. Dzięki swej wytrzymałej konstrukcji, forma jest świetna do intensywnego, profesjonalnego wykorzystania, jednocześnie w wysokich, jak i niskich temperaturach. Technika AIR SYSTEM® skraca czas pieczenia choćby o 15-25%, równocześnie zapewniając znakomite, gładkie krawędzie i nieskazitelne wykończenie. Forma posiada zdejmowane dno, co znacznie usprawnia wyjmowanie wypieków i czyszczenie. Towar jest dostarczany z wielokrotnego użytku wkładem z włókna szklanego pokrytego PTFE (teflonem), który jest nieprzeciętnie dobrany do formy i może być użytkowany ponad 200 razy w zakresie temperatur od -170°C do +260°C.

właściwości artykułu:

• Materiał: Perforowana stal nierdzewna
• technika: AIR SYSTEM® z perforacjami 2 mm dla równomiernego pieczenia, zagwarantuje możliwość uzyskania chrupiących rezultatów.
• Zdejmowane dno: upraszcza wyjmowanie ciasta i czyszczenie
• Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki idealnemu przewodzeniu ciepła
• Wkład: wytworzony z włókna szklanego pokrytego PTFE, wielokrotnego wykorzystania (ponad 200 razy)
• Łatwość czyszczenia: Można myć w zmywarce
• Wszechstronność: Można używać samej formy albo z wkładem.

Forma do ciast prostokątna DE BUYER to profesjonalny wybór, który gwarantuje genialne wypieki za każdym razem.