Forma do tarty, śr. 24 cm | d-3214-24 (de Buyer)

Forma do tarty firmy DE BUYER to profesjonalne narzędzie, które zostało zaprojektowane z myślą o intensywnym używaniu w profesjonalnej gastronomii. Stworzona z perforowanej stali rdzoodpornej, jest perfekcyjna jednocześnie do słodkich, jak i wytrawnych tart. Dzięki technologii AIR SYSTEM®, forma gwarantuje równomierne pieczenie i doskonałe odprowadzanie pary, co skraca czas pieczenia o 15-25% i pozwala na uzyskanie chrupiącego wierzchu, a także świetnie doszlifowanych krawędzi ciasta. Formy można używać samodzielnie lub z wkładem - papierem do pieczenia, który jest dołączony do zestawu. Wkład wytworzony z włókna szklanego pokrytego teflonem (PTFE) można stosować wielokrotnie (ponad 200 razy), a jego zakres temperatur to od -170°C do 260°C.

właściwości produktu:

• Materiał: Perforowana stal nierdzewna
• technika: AIR SYSTEM® zapewnia równomierne pieczenie i chrupiące ciasto
• Zdejmowane dno: upraszcza wyjmowanie ciasta i czyszczenie
• Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki świetnemu przewodzeniu ciepła
• Wkład wielokrotnego korzystania: Papier do pieczenia z włókna szklanego pokrytego teflonem (PTFE)
• Zakres temperatur: Od -170°C do 260°C
• Łatwość czyszczenia: Możliwość mycia w zmywarce

Forma do tarty firmy DE BUYER to bezusterkowe narzędzie, które zapewnia profesjonalne rezultaty przy każdym wypieku.