BIO Mąka z orzechów włoskich częściowo odolejona to drobno zmielona mąka z orzechów włoskich, która powstaje ze świeżo skategoryzowanych, nieprażonych orzechów włoskich, z których najpierw wytłacza się olej, a następnie się je mieli.
dzięki temu posiada tylko 10,4 g tłuszczu, w tym 7 g prawidłowych omega 3. Jest bogata w białka roślinne, błonnik i idealnie nadaje się do słodkich i słonych wypieków.