"Beauty Food" gromadzi 85 przepisów, które posiadają wpływ na zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. Dzięki poprawnie zbilansowanym potrawom sprawimy, iż żadne suplementy diety nie będą niezbędne. Książka pełna jest receptur na zdrowe i odżywcze śniadania, przekąski, soki, smoothies, pyszne desery i koktajle. Wszystko dopasowane starannie, aby zapewnić nam jak najwięcej składników odżywczych i witamin potrzebnych, by nasza skóra wprost jaśniała blaskiem. Maria Ahlgren jest szwedzką redaktorką zajmującą się zagadnieniami dotyczącymi zdrowia i urody, pisze m.in. Dla magazynu "Elle". Na dodatek przez kilka lat pracowała jako dziennikarka w Tokio, gdzie zetknęła się z koncepcją beauty food, czego owocem jest właśnie ta książka.