Jak nakarmić dyktatora

Co mogą powiedzieć o historii ci, którzy gotowali w jej kluczowych momentach? Co bulgotało w garnkach, kiedy ważyły się losy świata? Co dostrzegli kątem oka kucharze, którzy wtedy pilnowali, aby nie przypalił się ryż, nie wykipiało mleko, nie zwęglił się kotlet albo nie ulała woda z kartofli? Co zjadł Saddam Husajn, gdy już wydał rozkaz, żeby zagazować dziesiątki tysięcy Kurdów? A co jadł Pol Pot w czasie, gdy niemal dwa miliony Khmerów umierały z głodu? I wreszcie: czy jedzenie wpływało na ich politykę? A może któryś z kucharzy, korzystając z magii, jaka towarzyszy jedzeniu, także zaczął na nią wpływać? Szabłowski poprzez kilka lat szukał po całym świecie kucharzy Fidela Castro, Pol Pota, Saddama Husajna i innych satrapów.

Notował i opowieści, i przepisy. Tak powstała ciekawa opowieść o historii widzianej poprzez kuchenne drzwi; niezwykły mariaż reportażu z książką kucharską. Tytuł Jak nakarmić dyktatora Autor Witold Szabłowski Wydawnictwo WAB EAN 9788328069916 ISBN 9788328069916 Kategoria Literatura\Literatura faktu ilość stron 320 Format 14.2x20.2x1.1 cm Rok wydania 2019 Oprawa Miękka ze skrzydełkami Wydanie 1 Waga 0.406 kg