składniki: 80% tamaryndowiec, woda, konserwant E211 benzoesan sodu.
Pasta tamaryndowa używana jest do wielu azjatyckich dań np. Pad tai, do wyrobu napojów, sosów, dipów, dresingów, kwaśnych zup i wszelkich dań wymagających kwaśnego smaku. Znamionuje się atrakcyjnym słodko-kwaśnym smakiem.
Tamaryndowiec to gatunek tropikalnego drzewa, pochodzący ze wschodniej Afryki. Jest to drzewo owocowe i dla owoców jest uprawiane przeważnie w Azji, Ameryce Środkowej, Florydzie i Jamajce. Owoce to duże strąki zawierające we wnętrzu mięsistą pulpę i nasiona. Zwane są także indyjskimi daktylami i są ulubionym pożywieniem małp. Można je jeść na ascetycznie.