Naczynia z kolekcji CARBON PRO marki BERLINGER HAUS produkowane są z wysokiej klasy odlewanego aluminium pokrytego wewnątrz potrójną powłoką granitową (marble) o niezwykle wysokim współczynniku twardości. Powłoka zewnętrzna w kolorze srebrnym grafitowym. Te niebanalne i modne naczynia zaopatrzone są standardowo w uchwyty typu SOFT TOUCH (silikon handle). Dostosowane do wszelkich rodzajów kuchenek: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (niezwykle ekspresowo nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić nawet 35% energii.
Patelnia ma odpinany uchwyt ułatwiający przechowywanie patelni lub wstawienie do lodówki wraz z gotową potrawą
Patelnia 28 x 28 x 4,1 cm 2,1 L
właściwości:
powłoka granitowa jest to warstwa teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki czemu uzyskuje pokaźniejszą twardość. Jest twardsza aniżeli teflon, lecz przy tym zachowuje jego atuty: nie przypala, należycie rozprowadza ciepło. Łączy atuty naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie zalety teflonu, ale jest bardziej niepodatna na uszkodzenia, przewyższana w tym choćby powłoki ceramiczne.
Granitowa warstwa powoduje, że naczynia są wyjątkowo oporne na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten wariant garnków i patelni pozwala również na smażenie przy użyciu drobnej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kompozycja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna pozwala na używanie na kuchni indukcyjnej oraz na wszystkich innych rodzajach kuchni i używania najkorzystniejszych parametry akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszystkich kuchenkach i płytach grzewczych.