Garnki i akcesoria z kolekcji BLACK PROFESSIONAL LINE firmy BERLINGER HAUS wytworzone są z wysokiej klasy kutego odlewanego pokrytego wewnątrz potrójną powłoką granitową o niezwykle wysokim współczynniku twardości. Powłoka zewnętrzna występuje w kolorze czarnym. Te interesujące i modne naczynia wyposażone są standardowo w uchwyty typu SOFT TOUCH (silikon handle). Dostosowane są do wszelkich rodzajów kuchenek: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (wyjątkowo ekspresowo nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić nawet 35% energii.
Cechą charakterystyczną naczyń z tej linii jest możliwość stosowania w piekarniku w temperaturze do 220 poziomów Celcjusza.
rozmiary:
Patelnia do naleśników Ø25 x 1,8cm
właściwości:
powłoka granitowa jest to powłoka teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki czemu uzyskuje obszerniejszą twardość. Jest twardsza aniżeli teflon, ale przy tym zachowuje jego mocne strony: nie przypala, dobrze rozprowadza ciepło. Łączy atuty naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie mocne strony teflonu, ale jest bardziej odporna na uszkodzenia, przewyższana w tym nawet powłoki ceramiczne.
Granitowa warstwa sprawia, że naczynia są wyjątkowo niepodatne na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten typ garnków i patelni pozwala też na smażenie przy użyciu małej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kompilacja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna zezwala na wykorzystywanie na kuchni indukcyjnej i na wszystkich innych rodzajach kuchni i stosowania najlepszych cechy akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszelkich kuchenkach i płytach grzewczych.