Garnki i akcesoria z serii BLACK PROFESSIONAL LINE producenta BERLINGER HAUS stworzone są z wysokiej klasy kutego odlewanego pokrytego wewnątrz potrójną warstwą granitową o nad wyraz wysokim współczynniku twardości. Warstwa zewnętrzna występuje w kolorze czarnym. Te interesujące i lubiane naczynia zaopatrzone są standardowo w uchwyty typu SOFT TOUCH (silikon handle). Dostosowane są do wszelkich rodzajów kuchenek: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (szczególnie prędko nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić choćby 35% energii.
Cechą specyficzną naczyń z tej linii jest możliwość stosowania w piekarniku w temperaturze do 220 poziomów Celcjusza.
rozmiary:
Patelnia Ø30 x 5,4cm
właściwości:
powłoka granitowa jest to powłoka teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki temu uzyskuje większą twardość. Jest twardsza niżeli teflon, lecz przy tym zachowuje jego atuty: nie przypala, prawidłowo rozprowadza ciepło. Łączy mocne strony naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie zalety teflonu, ale jest bardziej wytrzymała na uszkodzenia, przewyższana w tym choćby powłoki ceramiczne.
Granitowa powłoka sprawia, że naczynia są wyjątkowo oporne na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten typ garnków i patelni pozwala na dodatek na smażenie przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kompilacja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna pozwala na użytkowanie na kuchni indukcyjnej i na wszelkich innych rodzajach kuchni i wykorzystywania najlepszych cechy akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszelkich kuchenkach i płytach grzejnych.