Zwilling TWIN Cousine 1 x Nóż do Trybowania 14 cmSIGMAFORGE® - ostrze kute z stanowczo wytrzymałej wysokowęglowej staliFRIODUR®- zaawansowana technika hartowania lodem - rewelacyjna twardość i rozciągliwość Najwyższej jakości stal nierdzewna jest na dodatek wzmacniana w tej specjalnej technologii hartowania. W ten sposób wyprodukowane ostrza są bardzo twarde i niepodatne na korozję.Ostrze w całej długości kontrolowane laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści zagwarantuje, że każdy nóż jest ostrzony do trafnego kąta krawędzi. Dzięki temu noże są nad wyraz ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.Gładkie złącze (bolster) ostrza z rękojeścią bez jakichkolwiek szczelin bądź załamań, dzięki temu na nożu nie zbiera się brud, a także bakterie. Bolster jest doskonałe wyważony i działa ochronnie na dłoń (hand guard -bolster) uniemożliwiając zsunięciu się palca.Rękojeść z niezwykle odpornego tworzywa jest skrupulatnie zaprojektowana i wyważona. Nowy horyzontalny trzpień noża bez zastosowania nitówwyprodukowano w Solingen, Niemcy50 lat gwarancji producenta