Mezcla. przepisy, które budzą wyobraźnię

Mezcla: po hiszpańsku mieszanina, połączenie, fuzja. Ixta Belfrage, autorka kulinarnych bestsellerów, dzieli się z nami ulubionymi przepisami i zdradza niezawodne sposoby i pełne inwencji połączenia komponentów.

Tak powstaje mezcla jej ulubionych smaków. Czerpiąc natchnienie z całego świata, a w szczególności z Włoch, Meksyku i Brazylii, Mezcla zaspokoi każdy apetyt i każdą potrzebę. To pełne smaku, nieskomplikowane potrawy na co dzień, a także pracochłonne dania od święta oraz rozdział pełen apetycznych deserów.

Jedzenie, któremu trudno się oprzeć i do którego ochoczo się wraca. „Ixta jest niezwykle twórcza, a jej kuchnia po prostu nieszablonowa!" Yotam Ottolenghi „Jaka błyskotliwa, radosna książka" Nigella Lawson Powyższy opis pochodzi od wydawcy.